21/02/2012
Máscaras de carnaval comestibles
Máscaras de carnaval comestibles ,un dulce muy especial y fácil de elaborar. INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre quebrado, 1 huevo, 50 gramos de piñones, guindas rojas y guindas verdes. PREPARACION Dispón la lámina de hojaldre sobre una superficie de trabajo,...
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21/02/2012
Tarta merengada
Tarta merengada…¡muy rica! INGREDIENTES medio kilo de pan del día anterior (puede ponerse en el congelador para endurecerlo) Dos cucharadas de azúcar 5 huevos Manteca PREPARACION Retirar la corteza del pan y cortarlo en rebanadas finas. Untar con...
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20/02/2012
Buñuelos de viento
Los buñuelos de viento son un postre típico en las fiestas de Semana Santa, Carnaval y todos los santos. Estos buñuelos, en concreto,son típicos de Madrid. INGREDIENTES(4 personas) 200 gr. de harina de trigo 6 huevos 250 ml. de leche 150 gr. de mantequilla...
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20/02/2012
Mousse de melocotón
Una delicia para saborear: mousse de melocotón. INGREDIENTES(6 personas) 500 grs. de meocoton 200 grs. de azúcar 1 limón 250 grs. de crema de leche 2 hojas de gelatina PREPARACION Pelar los melocotones y quitarles el hueso. Licuarlos. Mezclar el azúcar...
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19/02/2012
Flan de plátano en thermomix
Un postre riquísimo,sencillo y rápido para preparar en thermomix: flan de plátano. INGREDIENTES(6-8 personas) -1 litro de nata -1 sobre de gelatina neutra -170 gr de azúcar -1 yogurt de plátano PREPARACION Verter todos los ingredientes en el vaso,...
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19/02/2012
Orejas de carnaval
Orejas de carnaval…¡que ricas! INGREDIENTES(4 PERSONAS) - 2 huevos - La medida de dos cáscaras de huevo de nata - 2 cáscaras de huevo de vino blanco - 4 cáscaras de huevo de aceite - Canela - 1 sobre de levadura - 1 cucharada de azúcar - Una pizca...
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18/02/2012
Erizos
Este postre encantará especialmente a los pequeños de la casa: erizos. INGREDIENTES(4 personas) 1 bizcocho de 5 huevos 500g de almendras almíbar mantequilla azúcar glass canela molida Almendras fileteadas Conguitos Cerezas PREPARACION 1.Desmenuzar el...
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18/02/2012
Panacotta de fresa
Que delicia, pannacota de fresa. INGREDIENTES - medio Litro de nata - medio kg. de fresas - 8 láminas de gelatina - 180 gr. de azúcar + una cucharada sopera. PREPARACIÓN: Triturar las fresas con la cucharada de azúcar, pasarlo por el chino, poner al fuego...
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17/02/2012
Flan de manzanas reineta
Flan de manzanas reineta…¡que rico! Es un postre sano, realizado a base de fruta, huevos, leche y azúcar. En caso de ser intolerante a la lactosa, puedes sustituir el vaso de leche, por leche de soja, de avena o de almendras entre otras. INGREDIENTES...
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17/02/2012
Sopa de melón con helado
Una delicia,sopa de melón con helado. INGREDIENTES ?para la sopa de melón: ?5 dl agua ?60 g azúcar ?15 g menta ?1 melón ?60 ml licor de melón ?4 bolas de helado ?para decorar: ?5 g clavos molidos PREPARACION 1.- Poner a hervir en un recipiente el agua...
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